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Behind the glass

salento rosato igt five roses anniversario 2025 leone de castris BF_solowe28-1_sconto15 Perfetto con le portate di

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Description

Perfetto con le portate di carne

composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora

Perfetto salmone o con un grande culatello di Zibello

avviene la fermentazione per opera dei lieviti indigeni: segue l'affinamento di alcuni mesi

salento rosato igt five roses anniversario 2025 leone de castris BF_solowe28-1_sconto15 Perfetto con le portate diNel calice ha un bel colore rosa cerasuolo, molto limpido e brillante. Il naso dominato da sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e ribes, alternati a sentori floreali di sambuco. In bocca molto fresco, con una struttura perfettamente equilibrata e un sapore pieno e ricco. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo dominato dalla frutta. Uno dei cavalli di battaglia di tutta la produzione dellazienda Leone de Castris: il Five Roses

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