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• 14 dicembre — KamenoO: Il custode del nord
• 5 masterclass tematiche
La persona che riceverà la Gift Card avrà tempo 12 mesi per scegliere sul sito un corso Introduttivo al Sake (vedi dettagli) e parteciparvi
Kamenō e Iwai — mettendone in luce peculiarità agronomiche
Masterclass sul riso (II ciclo) – Pacchetto da 5 CERTIFICATO • 14 dicembre — KamenoO:5 masterclass sulle variet riso per sake Un ciclo strutturato di cinque masterclass, proposto come percorso unitario, dedicato allo studio approfondito del riso come elemento fondante dellidentit e dello stile del sake giapponese. Il corso analizza cinque variet di shzo koteki mai di grande rilevanza Aiyama, Miyamanishiki, Akita Sake Komachi, Kamen e Iwai mettendone in luce peculiarit agronomiche, radicamento territoriale e impatto sensoriale
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