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Lama: cm 10
2) - Peso: gr 35 Art
Molto utilizzato in cucina soprattutto per tritare
L’affilatura viene effettuata a mano su ogni singolo pezzo per garantire la qualità del taglio
Coltello da sfiletto professionale innesto Lama: cm 10Coltello flessibile da sfiletto professionale inox con finitura lucida, manico in PP antiscivolo giallo. Utilizzato per sfilettare pesce o tagliare fette sottili di polpa di carne. Lama: cm 18 peso: gr 110
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