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Description
Una parte delle uve vengono raccolte circa 80 giorni dopo la prima vendemmia
accompagna i primi e i secondi a base di carne
La chiusura è asciutta
si sposa con diverse tipologie di dessert e pasticceria secca
primitivo di manduria dop sassirossi 2023 feudi salentini 150096 W4447_sconto10 Una parte delle uve vengonoRosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei. I penetranti profumi di questo vino richiamano le confetture di frutti come ribes nero, mora, ciliegia, sullo sfondo un tocco di liquirizia e cacao. Al palato ha un corpo importante e risulta ben bilanciato nelle componenti. Il Primitivo di Manduria DOP Sassirossi 2015 prodotto con uve coltivate ad alberello. Vinificazione con macerazione a temperatura controllata, laffinamento eseguito allinterno di
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