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il quale è trasferito in anfora dove riposa fino al termine della fermentazione malolattica

dove staccano fini bollicine a disegnare eleganti catenelle

prugne e uva bianca

È da abbinare ai secondi piatti a base di carne

langhe nebbiolo doc 2021 olek bondonio 150733 W4445_Sudcom il quale è trasferito inAllocchio di un bel rosso rubino di buona intensit. Pulito e puntuale il bouquet olfattivo, contraddistinto da note floreali e da sentori fruttati, cui si aggiungono delicati ricordi speziati. Il sorso di ottimo equilibrio, giocato tra scorrevolezza e consistenza, versatilit e lunghezza. un Langhe Nebbiolo che parla chiaro, diretto, senza trucco. Olek Bondonio coltiva le sue vigne a Barbaresco con un approccio artigianale e rispettoso, e questo